2007-11-10から1日間の記事一覧

ボイル後の塩抜きで味の修正がきいたので、とりあえず失敗ではないということにしておく。少しタイムがくどかったかもしれない。なんだかんだでローズマリーも扱いが面倒で、胡椒だけの方が無難なんだろう。鶏の茹で汁に野菜を放り込んで温かい汁を作る。貪…